Тосты по-французски | Французские тосты | Рецепты с фото

Каждую пятницу я в РЕЦЕПТ. 

Всем привет-привет! Пришла пятница, значит в бложике рецептик.

Сегодня будем готовить быстрый и вкусный завтрак (а может и не только завтрак) - тосты по-французски. Давайте начнем) 

Ингредиенты: 

1 яйцо

150-200 мл молока

1 щепотка тертого мускатного ореха

4 ломтика пшеничного хлеба 

100 гр сыра (по классическому рецепту сыр камамбер или рокфор, только найти свежий и вкусный сыр данного вида и текстуры в любом магазине Екатеринбурга сложно, поэтому можно использовать другие мягкие сыры. Если любите, когда сыр тянется-берите твердый, только классических тостов по-французски не получится)

сливочное масло для жаренья 

зеленый лук 

соль

молотый черный перец 

Творим:

1. Яйцо взбейте венчиком с молоком, добавьте мускатный орех, немного посолите и поперчите. 
2. Ломтики хлеба обмакните в получившуюся смесь. 
3. В сковороде разогрейте масло, положите хлеб, обжарьте с одной стороны до подрумянивания и переверните. 
4. Камамбер разомните вилкой, рокфор раскрошите, твердый сыр натрите на терке. 
5. Зеленый лук вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и нарежьте. 
6. Сыром и зеленым луком покройте каждый ломтик хлеба, сковороду прикройте крышкой и держите на огне, пока сыр не расплавиться. 

Молодцы!

Приятного аппетита!