пятница, 1 августа 2014 г.

Рубрика "Пятничный рецепт". Блюда из курицы

Блюда из курицы. Фото рецепт 
Всем привет!
Сегодня у нас пятничный рецепт #даваймясо! Готовим мясное блюдо, курица. Рецепт придумывала на ходу, добавляла самые любимые ингредиенты (вы можете заменить или добавить свои), получилось очень вкусно, давайте начнем с ингредиентов. 




Ингредиенты (вес не указываю, смотрите сами, на какую компанию готовите): 

курица (тушка или филе) 
кабачок 
грибы (шампиньоны) 
белый лук 
помидоры 
болгарский перец 
лимон
чеснок
оливковое масло 
соевый соус 

Гарнир:
рис 
салат микс, классная вещь, входит в него много-много полезного, вкусного и красивого (руккола, базилик, свекольная ботва) 

Творим: 

1. Начинаем с гарнира, рис варим как указано на упаковке. После того как мы получим рассыпчатый рис, укладываем на него слой салат микс (можно один шпинат), закрываем крышкой и даем "пропариться". 
Блюда из курицы. Фото рецепт 

Блюда из курицы. Фото рецепт 
2. Переходим к курице. Разрезаем тушку (филе) на части, обжариваем. Чистим, а потом режем  и пассеруем на оливковом масле кабачок, помидоры, шампиньоны, болгарский перец, лук, лимон.
Блюда из курицы. Фото рецепт 

3. Затем соединяем курицу с овощами в кастрюле, заливаем куриным или овощным бульоном 1/2 стакана, даем потушить пару минут. Посолить (я заменила соль на соевый соус). Добавить любимых приправ (перец черный и красный), петрушка, укроп, чеснок. Затем в духовку на минут 20-30. 
Блюда из курицы. Фото рецепт 

Блюда из курицы. Фото рецепт 

4. Перемешиваем рис с салатом, отправляем на тарелку, затем укладываем курочку, наверх овощи и добавим бульон, в котором томилась курочка в духовке. 
Приятного аппетита! 
Блюда из курицы. Фото рецепт 

Блюда из курицы. Фото рецепт 

Блюда из курицы. Фото рецепт 

Блюда из курицы. Фото рецепт 

Комментариев нет :

Отправить комментарий